
Gâteau local l'Ancolie, spécialité créée spécialement par Patrick Chevallot Pro pour Les Jeux Olympiques d’Albertville en 1992

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La gastronomie à Val d’Isère est une expérience incontournable pour les amateurs de cuisine montagnarde et alpine.

Gâteau local l'Ancolie, spécialité créée spécialement par Patrick Chevallot Pro pour Les Jeux Olympiques d’Albertville en 1992

Café et croissant chez Maison Chevallot à Val d'Isère
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Depuis 1965, la famille Chevallot est installée à Val d’Isère. Élu Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie en 1993, Patrick Chevallot perpétue le savoir-faire de sa famille. Impossible de venir à Val d’Isère sans se rendre dans l’une de ses deux boutiques : la première est située sur l’avenue Olympique et la seconde, entièrement rénovée, en plein cœur du village. Sur place on y savoure le gâteau l’Ancolie, spécialité locale, la patte d’ours, le gâteau de Savoie, la tarte aux myrtilles ou tout simplement un chocolat chaud gourmand fait maison.
Fromages, saucissons, jambon de pays, gâteaux… de quoi vous combler de bonheur.
Les restaurants du village et du domaine vous feront déguster les plats traditionnels tel que la fondue savoyarde ou la tartiflette. Découvrez les saveurs riches et réconfortantes de la Savoie tout en vous ressourçant après une journée bien remplie sur les pistes de ski ou sur les chemins de randonnées. Dommage pour votre régime mais il est conseillé d’y goûter au moins une fois !

Pizza à la truffe au restaurant le refuge de Solaise
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Plateau de fromage au restaurant le refuge de Solaise
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Val d’Isère est un village avec une histoire vieille de plusieurs siècles où le patrimoine architectural est conservé et embelli d’années en années.

village; église; été
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Village été Ruelle
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L’architecture traditionnelle savoyarde utilise les matériaux locaux : la pierre, le bois, le métal et la lauze. Ces matériaux confèrent aux structures une esthétique naturelle qui s’harmonise avec l’environnement montagnard.
Au gré des promenades on découvrira une église datant du 11ème siècle, un clocher de 1664, des maisons faites de pierre, de bois et aux toits à deux pans recouverts de lauzes. Plusieurs hameaux isolés agrémentent notre village d’un cachet inestimable. L’ambiance chaleureuse et montagnarde qui règne au village reste l’un des principaux atouts de Val d’Isère.

L'église de Val d'Isère au cœur du village en hiver
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Déguster ses vacances et savoir apprécier le village et ses secrets…