Nouveautés Val d’Isère : restaurants, pistes de ski, hôtels

Côté restauration Du nouveau dans l'assiette

©Nourriture du Proche Orient|Alexandra Tran - Unsplash

L'IMA L'art de la table rencontre l'art de la fête

Pensé pour raconter une histoire, ce tout nouveau restaurant propose une expérience culinaire et festive inédite en fusionnant la cuisine de partage inspirée du Proche-Orient et les moments de célébration.

IMA, dont le nom signifie « maman », invite ses convives à un voyage au cœur de l’authenticité : la promesse d’un retour aux racines, un lieu où l’on se sent chez soi. La carte, signée par le Chef Exécutif Elie Fishmann, ancien de chez Four Seasons, Paris Society, Bocuse ou encore Ducasse, offre une expérience gustative novatrice et audacieuse placée sous le signe du partage à travers des saveurs venues tout droit du Proche-Orient.

Pour accompagner les plats, une sélection de grands crus, de spiritueux raffinés et de cocktails sur-mesure, amène les hôtes à faire du dîner une fête : au fil de la soirée, l’ambiance se transforme et les tables s’effacent pour laisser place à la piste de danse.

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Conçu par les architectes Isabella Caetano et Mikolaj Wroblewski, chaque espace a été minutieusement pensé pour offrir un confort ultime tout en cultivant une atmosphère raffinée et sophistiquée. S’agissant de la décoration d’intérieur, c’est Christine d’Aulan, fondatrice de MEIJI_STUDIO, qui a apporté sa vision et sa touche d’excellence en acceptant de relever le défi de transformer une ancienne discothèque en un véritable lieu de vie.

Bottleneck Nouveau restaurant pour le K2 Chogori

Après le succès rencontré au K2 Palace, le Bottleneck s’installe à Val d’Isère, à la place de l’Altiplano. Ce nouveau lieu s’inspire de l’ascension mythique du K2 : le “Bottleneck”, ce passage étroit et décisif pour atteindre le sommet, qui donne son nom à ce restaurant en hommage aux alpinistes d’exception.

Le Bottleneck du K2 Chogori célèbre une cuisine de caractère, sublimant viandes, poissons et légumes grâce à la maîtrise de la cuisson à la braise. Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France fromager, et Valentin Biseul, Chef exécutif du K2 Chogori, s’associent pour signer de délicieuses déclinaisons d’offres fromagères et une sélection de fondues signatures. À la carte des desserts, Sébastien Vauxion propose une interprétation élégante et gourmande des grands intemporels de la pâtisserie française.

Les nouveautés de la Folie Douce

La Petite Cuisine – Gare Centrale Nouveau cœur culinaire et créatif de la Folie Douce

L’emblématique Petite Cuisine devient l’épicentre de la Folie Douce en devenant « La Petite Cuisine – Gare Centrale » : un véritable hub de 650m2 regroupant tous les services : restauration, bar, spectacles, ateliers, shop, ski.

Sur place, une signalétique sur le thème des transports en commun guide les visiteurs pour une expérience ludique à travers les différents espaces : Folie shop, Central Bar et Folie Académie.

Le lieu rend hommage à son identité architecturale d’origine : une ancienne gare d’arrivée du téléphérique de la Daille, conservée dans sa sobriété brute à laquelle s’ajoute l’élégance et les lignes sculpturales inspirées du Guggenheim de New York.

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« L’art de grandir » Folie Académie

La Folie Douce partage son univers et son savoir-faire en proposant aux enfants de 6 à 14 ans d’exprimer leur créativité à travers 3 ateliers immersifs et ludiques :

Chocolat ChocoFolie : pour une expérience autour du chocolat, création de tablettes de chocolat personnalisées, chocolats chauds…
Musique FirstTrack : les enfants se transforment en apprentis Dj et composent leur musique
Studio de mode StudioFolie : une immersion dans l’univers de la mode avec customisation d’un accessoire et shooting mode

Tarif 42€ – 1h30 d’atelier – 12 personnes maximum par atelier – 3 fois par jour

Côté hébergements Chambres, appartements, chalets...

Village Montana Nouveaux appart’hôtels premium

Cet hiver, Village Montana dévoile une nouvelle adresse confidentielle au cœur de Val d’Isère. Dans la continuité de ses établissements emblématiques, c’est au dernier étage de l’Hôtel Ski Lodge que ces 3 nouveaux appart’hôtels haut de gamme voient le jour, imaginés pour accueillir les familles ou groupes d’amis en quête d’espace, de confort et d’élégance. En séjournant dans ces appartements, les clients profitent de tous les services hôteliers de l’hôtel Ski Lodge : bar, spa avec piscine et soins, restaurant avec formule petit-déjeuner et demi-pension. 7 nuits : à partir de 5628€ pour un appartement 8 personnes, 6461€ pour un appartement 10 personnes.

Résidence Le Parc 1963 11 nouveaux appartements d’exception

Idéalement située au pied des pistes, dans le village historique de Val d’Isère, la résidence Le Parc 1963 se compose de 11 appartements d’exception offrant une vue imprenable sur le massif de Bellevarde. Chaque espace, pensé avec soin, propose une expérience unique et raffinée de la montagne.

Porté par les familles Covarel et Capezzone avec Alain Perrier, ce projet signé Capezzone Architecture associe bois vieilli et pierre locale pour s’intégrer naturellement au paysage alpin et au style avalin. La résidence offre également des services haut de gamme : ski-room, espace fitness et conciergerie.

Hip Hideouts 3 appartements avec services personnalisés

Au sein de la Résidence Le Parc, les trois appartements de luxe Hip Hideouts offrent une expérience premium avec un design haut de gamme et des services sur mesure. Gérés selon le principe « Crafted Bed & Breakfast », les clients profitent d’un séjour en complète autonomie, ou selon leurs envies et besoins des services Hip Hideouts : petit-déjeuner avant le ski, chef privé, chauffeur, et d’autres prestations sur demande ; le tout géré entièrement par la conciergerie virtuelle « The Hut ». À partir de 2500€/pers la semaine.

Alpina Lodge Renovations

Entièrement rénovée en 2025, la résidence 4 étoiles Alpina Lodge accueille les clients au coeur du village, dans un cadre alliant élégance alpine et confort contemporain. Chaque appartement, du studio 2 personnes à l’appartement 10 personnes, a été repensé avec soin. Des prestations haut de gamme complètent l’offre : douches hammam privatives dans tous les hébergements, pour une expérience de détente absolue après une journée sur les pistes.

Experimental Chalet Val d’Isère Ouverture du 5ème étage pour cet hiver

Ouvert en décembre 2024 après une transformation signée Dorothée Meilichzon, l’Experimental Chalet Val d’Isère dévoile un nouvel étage avec de somptueux Penthouses alliant design raffiné et vues imprenables sur les montagnes. L’occasion de profiter aussi de ses restaurants, du bar à cocktails, du spa et des espaces de réunion. Un véritable havre de paix pour savourer l’hiver entre ski, fondue et moments chaleureux au coin du feu.

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©Expérimental - nouvelles chambres|PATRICK_LOCQUENEUX

PURPLE SKI Nouveau chalet Cervinia au Joseray Hamlet

Le Chalet Cerinia, nouveau joyau de Purple Ski, se déploie sur trois étages près de la piste Joseray et du centre du village. Avec ses six chambres, son spa complet, sa salle de cinéma et ses services haut de gamme (chef privé, chauffeur, concierge), il allie design alpin et modernité dans une ambiance chaleureuse.

À noter : le Chalet Machapuchare (au Crêt) a été élu Meilleur chalet de ski de France pour la 2ᵉ année consécutive et classé 3ᵉ au monde aux World Ski Awards.

Côté domaine skiable avec les remontées mécaniques

Vallon de l’Iseran, nouvelle expérience, de la moyenne à la haute montagne

A l’arrivée du téléphérique du Fornet, un tout nouvel espace détente accueille les visiteurs, avant d’emprunter la télécabine du Vallon. Avec ses grandes baies ouvertes sur le fond de vallée, le cocon rappelle un refuge de moyenne montagne, avant de partir en haute montagne via le télécabine du Vallon.

Légende du Mont Iseran :
Une expérience immersive au sommet de la télécabine du Vallon !

Dans la continuité de la rénovation de la télécabine du Vallon l’hiver dernier, la nouvelle gare d’arrivée dévoile entre bois & pierres une anamorphose qui plonge les visiteurs dans la légende du Mont Iseran. L’histoire conte une ascension aussi mythique que légendaire datant du XVIIe siècle, pour une immersion entre histoire et paysages alpins.

Nouvelle signalétique « Ski Tranquille » sur Bellevarde

Une nouvelle signalétique « Ski Tranquille » a été mise en place la saison dernière sur le secteur de Solaise. Dans la continuité de cette démarche destinée aux skieurs débutants, le secteur de Bellevarde est désormais équipé. Grâce à des logos, flèches directionnelles et banderoles spécifiques, elle permet de s’orienter facilement et de skier uniquement sur des pistes vertes et bleues. Des panneaux « retour cabines » complètent le dispositif pour faciliter le retour en station. Les itinéraires sont détaillés sur valdisere.ski et sur l’application Val d’Isère Ski.

2 nouvelles terrasses sur le domaine Au Fornet et Madeleine

Au Fornet (secteur Vallon-Iseran) : Une nouvelle terrasse avec un espace de détente, une table d’orientation et des jumelles permet d’admirer la pointe de la Galise et le Tsanteleina.
Madeleine (secteur de Solaise) : Une terrasse avec espace détente, table d’orientation et jumelles qui offre une vue imprenable sur le rocher du Charvet et la pointe de la Sana.

Relooking de l’iconique cabine rose du Téléphérique de l’Olympique

Cet hiver, la cabine rose aborde un nouveau covering évoquant le rêve, les souvenirs d’enfance et un pays féérique. Emprunter le téléphérique de l’Olympique devient ainsi un voyage suspendu, hors du temps.