
Art des mets




Le restaurant est ouvert en journée pour le déjeuner, le thé ou le goûter et organise des dîners dans la grande yourte sur réservation.
La grande majorité des ingrédients proviennent de la région comme les fromages de la ferme de l’Adroit, le Beaufort de la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise, les escargots de Montmélian ou les charcuteries de la famille Rullier à Bourg Saint
Maurice.
Les restaurateurs composent avec les produits, bio ou non, de leurs amis producteurs français.