Descrizione
È la grande novità di questa stagione alla Folie Douce Val d’Isère: l’apertura de La Petite Cuisine – Gare Centrale, uno spazio spettacolare che reinventa completamente il concetto di self service di montagna.
Situato nell’ex stazione di arrivo delle cabinovie di La Daille, questo luogo dal volume monumentale e con una vista panoramica mozzafiato sul Monte Bianco unisce design industriale ed energia contemporanea.
Qui la cucina diventa un vero e proprio spettacolo culinario.
Su un piano cottura lungo 20 metri, gli chef cucinano dal vivo sotto gli occhi degli ospiti, offrendo un’esperienza di live cooking immersiva e conviviale. Ogni giorno il menù nasce e si rinnova secondo le ispirazioni, i prodotti del mercato e le emozioni del momento, garantendo al tempo stesso massima freschezza e cucina 100% fatta in casa.
Intorno al bancone centrale, l’esperienza continua con un bar dei dessert preparati al momento, un corner barista e un bar signature.
E poiché alla Folie Douce gastronomia e spettacolo sono inseparabili, una scena cabaret e musicale anima la sala, trasformando ogni pranzo in un momento di festa ed emozione.
Audace, generosa e decisamente moderna, La Petite Cuisine – Gare Centrale incarna lo spirito Folie Douce in tutta la sua vitalità: un luogo dove la montagna si gusta, si ascolta e si vive intensamente.
Servizio continuo senza prenotazione.
Per richieste di privatizzazioni o eventi: pierre@lafoliedouce.com
