L'arte della tavola in Val d'Isère

La Val d’Isère non è solo vette e aria fresca, ma è anche una destinazione d’elezione per gli amanti della buona tavola. Dai ristoranti semi-gastronomici alle specialità locali, la località offre un’esperienza culinaria unica, dove l’autenticità incontra la creatività.

Scoprite la nostra selezione dei migliori locali per assaporare piatti raffinati, preparati con prodotti di stagione e la competenza di chef appassionati. In Val d’Isère, l’arte della tavola si apprezza a ogni boccone.

Barmes de l'Ours 1 stella Michelin

La storia di Antoine Gras inizia nel 2013 a Les Barmes de l’Ours, quando entra a far parte del team come commis. Appassionato e rigoroso, ha scalato i gradi e nel 2016 è diventato sous-chef.
L’anno successivo, forte della fiducia del team di gestione, ha assunto la responsabilità delle cucine di questa struttura Relais & Châteaux in Val d’Isère.
A un anno dall’assunzione del nuovo incarico, il lavoro e l’impegno dello chef 24enne sono stati premiati da una delle istituzioni più prestigiose del mondo della gastronomia: gli è stata assegnata una stella nella Guida Michelin 2019.

©Valdisere 00031438|Nicolas Anetson Nicolas Anetson

©Piatto gourmet della Table de l'Ourse|Les Barmes de l'Ourse

Casa Chevallot Un artigiano francese di alto livello

Se siete amanti della pasticceria, non mancate di visitare la pasticceria di Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France. Rinomato per la sua eccezionale competenza e creatività, Chevallot offre creazioni sublimi e uniche. Tra le sue delizie, l’Ancolie spicca per il suo perfetto equilibrio di sapori e consistenze, una vera delizia per i buongustai.

In Val d’Isère, ogni creazione testimonia la passione per l’eccellenza e l’arte della tavola. Una meta imperdibile per gli amanti dei dolci raffinati.

L'appuntamento epicurei! La Val d'Isère e i suoi ristoranti d'eccezione

In Val d’Isère la gastronomia ha un posto d’onore e i nostri ristoranti semi-gastronomici sono l’incarnazione perfetta di quest’arte di vivere. Questi indirizzi accuratamente selezionati vi invitano a un viaggio culinario all’insegna della raffinatezza e dell’autenticità.

Gli chef lavorano con prodotti di stagione, spesso provenienti dalla nostra regione alpina, per creare piatti delicati in cui sapore e creatività si incontrano. Questi ristoranti si distinguono per l’atmosfera accogliente e il servizio attento, perfetto per un’esperienza memorabile.

Scoprite l’elenco dei locali che stuzzicheranno il vostro palato e arricchiranno il vostro soggiorno in Val d’Isère. Buon appetito!

Le Solstice

La Cucùcina - La Folie Douce

La Mourra

Blizzard - Restaurant

Esperienze in Val d'Isère

E se le vostre vacanze fossero all’insegna della condivisione, del piacere e della scoperta? Lasciatevi ispirare per realizzare i vostri sogni più selvaggi!